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家庭版小笼包

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小乔林子

胡萝卜、木耳、鸡蛋的小笼包特别的香，面皮非常松软，按照菜谱来一定会非常成功哦
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
面粉 500克
、
酵母 6克
、
温水 250克
、
葱 适量
、
红萝卜 2根
、
木耳 适量
、
鸡蛋 3-4个
烹饪步骤
小贴士

1、发面是关键，按照这个量发的面非常好，关键的一点是发酵粉放入水中搅匀后要静止五分钟，让它醒一醒，这很关键！ 2、馅料：胡萝卜一定要放多点油炒下，这样蒸出来的包子会更香！ 3、包子蒸好后一定要静置五分钟再掀锅盖，不然水打湿包子皮就不松软了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-04

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