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奥利奥水果蛋糕的做法

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奥利奥水果蛋糕

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第一次做的奥利奥水果蛋糕，没想到很成功。把它分享给大家，一起感受成就感的喜悦蛋糕是六寸而已噢，因为只有六寸模具

食材清单加入采购清单

30~60分钟

鸡蛋 4个

、

玉米油 40g

、

牛奶 50g

、

白砂糖 40g

、

低筋面粉 50g

、

淡奶油+白砂糖 200g+20g

、

奥利奥饼干碎适量

、

装饰水果草莓、橙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备材料:牛奶，鸡蛋，低筋面粉，玉米油，白砂糖
步骤2/9 点击查看大图
蛋黄加入油电动打蛋，再加入牛奶，后加入过筛面粉
步骤3/9 点击查看大图
接着打蛋白，打蛋白时，白砂糖分三次打
步骤4/9 点击查看大图
蛋白加入蛋黄里，以Z字拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
放进烤箱180度烤40分钟，出炉时记得倒放
步骤6/9 点击查看大图
奶油加白砂糖及奥利奥打，我是分次加入打的。打好奶油，放入冰箱冷藏
步骤7/9 点击查看大图
准备装饰材料
步骤8/9 点击查看大图
蛋糕分三片，底片先放一层奶油，这层奶油我是拿奶油加白砂糖打而已，放好奶油加入奥利奥及草莓丁，接着再放一片蛋糕，同样放一层奶油
最后一步点击查看大图
没有蛋糕台及蛋糕底盘，拿了个餐碟奶油涂好，摆放水果装饰。完美的奥利奥水果蛋糕出炉啦。

小贴士

打蛋是记得以Z字打，还有蛋白及蛋黄一定要分好，尤其蛋白不能有一点丁蛋黄，有蛋黄就打不起来了我第一次制作纸杯蛋糕就是掉进一点丁蛋黄，结果蛋白打不起来了。装饰水果，可根据自己的爱好选择

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-04

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