胡萝卜炒猪肝
猪肝有丰富的维生素A,可以治疗夜盲缓解眼部的疲劳,能够补血,增强抵抗力,改善皮肤,预防肝炎,还能预防癌症。过多的吃猪肝会加重心脑血管的疾病,引起中毒或过敏的症状,虽然猪肝的营养丰富,但是也要节制的,避免吃多了不但没有保健的作用,还可能引起一些疾病。 一周一次猪肝就可以了!
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步骤1/10
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猪肝切片,用料酒腌十分钟后加入蚝油和淀粉抓匀备用
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冷锅放入油和洋葱
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步骤3/10
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炒香后放上猪肝
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轻轻铺平,不要翻炒,
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步骤5/10
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放入胡萝卜
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步骤6/10
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放入葱,放少许料酒
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焖一会儿
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开盖
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装盘
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最后一步
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美味
只能慢慢铺开,不能翻炒!会把挂在猪肝上的淀粉弄掉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-04
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