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简单好吃的手撕鸡的做法

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简单好吃的手撕鸡

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非常时期天天煮饭炒菜，是不是偶尔也有想偷懒的时候？再加上不敢出门，复杂的菜原料又配不齐，可又不想亏待自己的胃，那就学学今天这道菜吧，用料简单烹调方便，好吃又健康，下饭绝配～赶紧学起来吧～

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡腿 3个

、

蒜瓣 6片

、

生姜 3片

、

香葱 4根

、

生抽 1勺

、

料酒 20克

、

芝麻油 2勺

、

香菜少许

、

白砂糖 10克

、

白芝麻 5克

、

豆瓣酱 1勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1.鸡腿加生姜料酒葱结，煮至筷子插进去沒有血水
步骤2/6 点击查看大图
2.蒜瓣6瓣压成泥，和1勺豆瓣酱微微炒出香味，加150克清水，1勺生抽，1勺蚝油，10克糖，煮沸调匀关火，加5克白芝麻，2勺芝麻油
步骤3/6 点击查看大图
3.盛出备用
步骤4/6 点击查看大图
4.鸡腿晾凉，撕成细条
步骤5/6 点击查看大图
5.加入调味汁拌匀即可
最后一步点击查看大图
吃的时候和香菜拌匀即可，微辣鲜香，用它下饭，一碗米饭绝对不够～

小贴士

在减脂的小伙伴可以把鸡腿换成鸡胸，一样美味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-04

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