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土豆炖牛肉(砂锅版）的做法

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土豆炖牛肉(砂锅版）

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宅在家，好几天没吃肉了，为了扛过这场“战疫”，抵抗力还是必须要增加的

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛肉 250g

、

土豆 1个

、

胡萝卜 1个

、

姜 1块

、

蒜 3瓣

、

香葱 3根

、

生抽 1汤匙

、

盐 3g

、

冰糖 2颗

、

八角、花椒 1-3粒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛肉洗净，冷水下锅，焯去血水，同时准备好其他食材
步骤2/5 点击查看大图
热油大料爆炒牛肉，滴入生抽
步骤3/5 点击查看大图
土豆胡萝卜一起翻炒，倒入砂锅
步骤4/5 点击查看大图
加水（没过牛肉即可）开始小火慢炖啦
最后一步点击查看大图
出锅啦，喜欢番茄的可以最后加些许番茄酱哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-04

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