蕃茄炖牛肉
第一次烧这道菜,味道很正。牛腩不容易熟,比较耗时。
-
步骤1/5
点击查看大图
牛腩放入冷水里浸泡20分钟,然后放入冷水锅里煮10分钟,冷了之后切块。
-
步骤2/5
点击查看大图
蕃茄洗静削皮,切块
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中油烧开,放入生姜,八角,桂皮爆香放入牛腩翻炒2分钟,倒入料酒,生抽,白糖继续翻炒,加水末过牛腩大火烧开,改中小火煮30分钟,倒入蕃茄一起炖大约20分钟
-
步骤4/5
点击查看大图
放入盐,鸡精,鲜味汁
-
最后一步
点击查看大图
最后大火收汁,蕃茄到最后都煮成了蕃茄汁,汁包裹着牛腩 味道特别好吃有点酸,有点甜。,起锅装盘,点缀下即可完工。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-22
蕃茄炖牛肉的其他做法
蕃茄炖牛肉的相关分类
蕃茄炖牛肉的相关推荐
-
香炒腊鱼干
271225人看过 -
#元宵节美食大赏#香辣炒腊鱼
177325人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 干锅虾
215633人看过 -
腊鱼
567435人看过 -
麻辣干锅虾
1678613人看过 -
#憋在家里吃什么#干锅虾
422613人看过 -
糯米酒
208人看过 -
蔬菜汤(无负担)
238人看过 -
豇豆炒肉
237人看过 -
酱苦瓜
239人看过 -
自制稀奶油冰淇淋
283人看过 -
冰川茄子
231人看过