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草莓酱的做法

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草莓酱

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1小时以上 | 切墩(初级)

草莓适量

、

白糖适量

、

黄冰糖适量

、

柠檬汁适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
用面粉洗净草莓
步骤2/12 点击查看大图
洗草莓
步骤3/12 点击查看大图
准备切切切
步骤4/12 点击查看大图
切
步骤5/12 点击查看大图
切切切
步骤6/12 点击查看大图
用适量白糖腌会儿
步骤7/12 点击查看大图
腌制好后倒不粘锅➕适量冰糖熬制，期间用刮刀不停搅拌
步骤8/12 点击查看大图
不停搅拌，水份越来越少了
步骤9/12 点击查看大图
容器开水消毒
步骤10/12 点击查看大图
晾干待用
步骤11/12 点击查看大图
加柠檬汁搅拌，准备出锅。注，熬制成稠稠的状态，期间不能离开，刚开始可用大火熬制，后面用小火慢熬，观察期状态
最后一步点击查看大图
装入容器，倒扣，形成真空状态

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-04

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