炸土豆
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将土豆蒸熟捣成泥并加入少许盐
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步骤2/4
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加若干高筋面粉和少许葱，搅拌均匀
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步骤3/4
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整理成自己喜欢的形状，粘上面包糠，（注意添加面粉时不断的搅拌，要稍微硬一些，不要太软，要不然炸土豆时会不容易成型）
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最后一步
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小火慢炸成金黄色即可
小贴士
面粉加入土豆泥时尽量多加点，这样更容易成型
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-05
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