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一个豆瓣的旅行的做法

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一个豆瓣的旅行

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1小时以上

汤圆粉黄豆 100g

、

温水 100g

、

玉米油适量

、

生抽适量

、

料酒适量

、

食盐适量

、

胡萝卜一根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄豆去掉坏豆，用温水泡发，然后放到容器里，盖上一个小毛巾保湿，每天冲水两到三次。
步骤2/8 点击查看大图
个别开始发芽了，不要心急
步骤3/8 点击查看大图
这个样子就可以吃了
步骤4/8 点击查看大图
锅内加油烧热，放入切好的胡萝卜丁，炒出黄油
步骤5/8 点击查看大图
放入发好的黄豆芽，加入料酒去除豆腥味。
步骤6/8 点击查看大图
加入热水和豆芽水平，大火烧开转中火。
步骤7/8 点击查看大图
待水分不多的时候开大火，加入食盐和生抽，翻炒收汤。
最后一步点击查看大图
一道家常黄豆芽就做好了。

小贴士

黄豆发芽后在蛋白质丰富的基础上都多了维生素，真是一个宝呢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-05

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