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香肠披萨10寸的做法

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香肠披萨10寸

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食材清单加入采购清单

1小时以上

面粉（披萨饼） 200克

、

温水（披萨饼） 130克

、

盐 (披萨饼） 2克

、

酵母 (披萨饼） 3g

、

细砂糖 (披萨饼） 20克

、

番茄酱/意大利面酱适量

、

马苏里拉芝士 200克

、

香肠适量

、

青豆、甜玉米粒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将上述披萨饼的各种材料在盆内混合一下，然后一点点加入温水搅拌好，揉成面团，开始发酵（（发酵时间2小时左右）
步骤2/6 点击查看大图
面团发至2倍大即可，在面板上多揉几下，让里面的空气出来。
步骤3/6 点击查看大图
这是10寸的厚饼披萨的用量，没有的话就在长方形烤盘上也可以的！先在烤盘表面刷一点油，再把擀好的面饼放入，用叉子叉一下，表面再刷一次油。
步骤4/6 点击查看大图
在面饼表面涂上番茄酱/意大利面酱（我个人比较喜欢意大利面酱）。
步骤5/6 点击查看大图
先放一层芝士，再放青豆玉米粒，再放香肠，最后把余下的芝士全部放上。
最后一步点击查看大图
烤箱200度预热，上下火中层烤18-20分钟即可。

小贴士

发酵面团时在保鲜袋里滴上几滴油，发酵后面团很容易取出！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-05

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