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南瓜酥的做法

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南瓜酥

浏览 11.8万 · 收藏 2370 · 学做 1

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小时候妈妈常做的一道菜特别爱吃念了多回一直没有自己动手做趁有时间做一个还是儿时的味道喜欢南瓜甜甜的味儿菜谱写下来下回再改进

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30-60分钟 | 配菜(中级)

南瓜 400g

、

面粉 150g

、

鸡蛋 1个

、

盐 3小勺

、

小葱 2根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
南瓜去皮刮丝
步骤2/5 点击查看大图
放两勺盐用手抓均匀，10分钟左右就会放水
步骤3/5 点击查看大图
加葱花、鸡蛋，面粉搅拌均匀
步骤4/5 点击查看大图
油温中火开始入锅慢慢炸，先炸一个，如果盐味刚好，可以继续。如果不够可以再加一点调味。
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出锅啦

小贴士

全程中火炸其它没啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-05

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