「奶油奶酪饼干」
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步骤1/8
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1. 将黄油、奶油奶酪切成小块，软化备用。
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步骤2/8
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2.用打蛋器打发至蓬松状态
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步骤3/8
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3.加入糖粉，食用盐继续用打蛋器搅拌均匀
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步骤4/8
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4.低筋面粉和杏仁粉过筛加入，柔拌成面团
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步骤5/8
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5. 将面团装入大号的加厚保鲜袋里，擀成6毫米厚的面片，放进冰箱冷冻30分钟。
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步骤6/8
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6.取出冷藏变硬的面片，用模具印出饼干坯。同时用180度上下火预热烤箱。
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步骤7/8
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7. 将饼干坯整齐摆放到垫了硅胶垫或吸油纸的烤盘上，28*28cm的烤盘我放了20块，剩余的放另外一盘。
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最后一步
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8.烤箱预热好后，放入中层，上下火180度烘烤25~30分钟至表面金黄色即可。
1、借助保鲜袋擀面，不粘又工整。
2、烤箱预热好后在放入烘烤，一般预热需要5~8分钟，看自己烤箱的脾性而定。
3、烘焙的温度和时间仅供参考。如果密封性好的烤箱建议用160~170度即可。烘焙后期注意观察，随时取出饼干。
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发布于 2020-02-05
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