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卤肉饭的做法

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卤肉饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪五花肉

、

香菇

、

卤蛋 1个

、

冰糖

、

生抽

、

老抽

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
临时决定做的，又因为新型冠状病毒的原因不能出门，所以材料很少。把材料准备好，五花肉我是切成细条状，也有的把肥肉切丁，瘦肉剁烂
步骤2/5 点击查看大图
生姜爆一下，下五花肉翻炒，后下香菇
步骤3/5 点击查看大图
炒的差不多了，放料酒，其它调料等水加了再放。耗油可加可不加
步骤4/5 点击查看大图
先放水再倒调料，蛋是提前煮好剥了壳再一起煮一下。因为给孩子吃，所以其它的什么粉都没加
最后一步点击查看大图
都是肉，加了点现有的芹菜。芹菜是加盐水煮的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-05

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