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别有滋味的中式酥盒-自制冷冻酥皮

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karen陌颜

配方量6-8块酥皮 实在太酥了，一碰就掉渣渣 拍完就٩(❛ัᴗ❛ั⁎)吃吃吃拉！！！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
中筋面粉 236g
、
黄油 59g
、
鸡蛋 47g
、
细砂糖 19g
、
温水 90-94g
、
油酥材料
、
低筋面粉 200g
、
猪油 100g
、
黄油 50g
烹饪步骤
小贴士

空心酥盒的制作，切两块同样造型的饼皮，一块做饼底，喷上水雾，另外一块镂空后，覆盖上面，略压。表面涂上蛋液。 带馅的，都要事先做成熟制的成品。酥盒预先烤好，最后填入各种酱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-06

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