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虾仁滑蛋——煎蛋中的小鲜肉的做法

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虾仁滑蛋——煎蛋中的小鲜肉

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10分钟左右 | 配菜(中级)

虾 10只

、

盐 1克

、

黑胡椒粉 0.5克

、

白醋一勺

、

牛奶 50ml

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将虾煮熟，剥出虾仁，碗中打入三个鸡蛋，加入虾仁、1克食盐、0.5克胡椒粉、一勺白醋提鲜、50ml纯牛奶，向着一个方向搅拌均匀。
步骤2/4 点击查看大图
锅中加入食用油，倒入蛋液，稍等片刻，等到边缘开始发白时用铲子将蛋液向内推。
步骤3/4 点击查看大图
差不多到这个状态时熄火，盖上锅盖焖一会即可出锅啦。
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开动啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-06

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