炸螃蟹
浏览 8.2万 · 收藏 381
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
红薯 500克
、
面粉 25克
、
糯米粉 25克
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
将红薯去皮，切成6毫米见方的长条形。盆中加入面粉、糯米粉、盐（可以突出红薯的香甜），搅成稀糊。加入红薯条（可以分批加入）拌匀。
-
步骤2/3
点击查看大图
在铲上放上十多根红薯条，在中间浇上稀糊，放入油锅炸制。
-
最后一步
点击查看大图
成品型似螃蟹，焦香酥脆，香甜可口。本人外形没做好，不要学我。｡◕‿◕｡
小贴士
放入面粉成品更脆，全部用糯米粉则更酥，比例请自由调节。食盐可使甜味突出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-06
换个做法
炸螃蟹的相关分类
炸螃蟹的相关推荐
-
蒜蓉啤酒小龙虾
12013119人看过 -
麻辣小螃蟹
168073人看过 -
宫保鸡丁
310688人看过 -
水晶饺
27867人看过 -
#解腻开胃就吃它#家常版西红柿炒鸡蛋
136848人看过 -
香煎土豆饼
541823人看过 -
干煸泥鳅
739050人看过 -
空气炸锅。烤肉
44484人看过 -
红烧小龙虾#虾的味道，油知道#
178838人看过 -
红烧小龙虾
9430人看过 -
西红柿炒鸡蛋·最经典易学的下饭料理
51321822人看过 -
外酥里嫩的脆皮烤肉
672983人看过
