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红烧鸡翅的做法

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红烧鸡翅

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30~60分钟

鸡翅 6个

、

生姜 2片

、

生抽少许

、

老抽少许

、

料酒适量

、

冰糖少许

、

葱段适量

、

盐少许

、

开水适量

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1、鸡翅洗净，正反面划口。撒盐、料酒腌制半小时。
步骤2/4 点击查看大图
2、锅内倒入少许食用油，油热后将鸡翅鸡皮一面先朝下煎，煎至两面金黄。
步骤3/4 点击查看大图
3、倒入生姜、葱段、适量料酒，少许生抽老抽、冰糖煸炒上色。加适量开水，小火慢炖至鸡翅入味。尝味道调整，转大火收汁。
最后一步点击查看大图
4、盛盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-06

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