小姨妈姜香干煎禾花鱼
百分百可以从头吃到尾，不吐骨头那种，一杯小酒，美滋滋！
-
步骤1/8
点击查看大图
去鳞，去内脏，洗干净
-
步骤2/8
点击查看大图
姜片
-
步骤3/8
点击查看大图
腌制三小时：姜片、黄酒、盐、鲜蘑黑胡椒
-
步骤4/8
点击查看大图
热油，小火、放入姜片，闻到香味放入鱼
-
步骤5/8
点击查看大图
每十分钟翻一个面，小火慢煎一小时
-
步骤6/8
点击查看大图
体积估计小1/5就差不多，最后让鱼侧立起来，最后十分钟煎鱼最厚的脊背
-
步骤7/8
点击查看大图
转大火，逼出鱼内多余油分，一分钟内捞起
-
最后一步
点击查看大图
酥化，肉不柴，好吃极了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-06
姜香干煎禾花鱼的相关分类
姜香干煎禾花鱼的相关推荐
-
#肉食主义# 浓香软糯的芋头扣肉
175775人看过 -
南昌拌粉
298308人看过 -
#巨下饭的家常菜#酸汤鱼片，酸爽滑嫩，真的太好吃了
645078人看过 -
酸辣低卡“凉皮”，杏鲍菇的花样吃法！#夏日吃货嘉年华#
146865人看过 -
【鲜虾大馄饨】
1132570人看过 -
柠檬鸡爪
432594人看过 -
山西打卤面
39025人看过 -
干海参发制（泡发）方法
238602人看过 -
酸菜鱼，蝴蝶鱼片
4210878人看过 -
一份会讲故事的小土豆，奶香黄油烤土豆，香煎小土豆
173439人看过 -
团圆年夜大菜——芋头扣肉
175537人看过 -
好吃到舔盘的腐竹焖牛腩
73257人看过
