吃不腻的黄金炒饭
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步骤1/5
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将鸡蛋 蛋清蛋黄分离开来
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步骤2/5
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带上一次性手套 隔夜饭 加一点水 给它补充水分将蛋黄和米饭抓匀 这时候已经出现黄金色啦
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步骤3/5
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起锅 烧油 把蛋清下入锅中 翻炒 是白色的 捞出锅中应该有剩余的油 将蛋液饭下入锅中
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步骤4/5
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炒出米香之后，把炒好的白色蛋清以及切好的葱花放入锅中 与米饭一起翻炒 加入适量的盐 (图片上白色的就是上一步骤炒好的蛋清)
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最后一步
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炒好后一定要尝一下，盐是否已经翻炒均匀。如果喜欢米饭一粒一粒的可以炒到米饭完全脱水就可以了。收工～
最喜欢原始的味道，葱花的香味和米饭香，加上一点点盐，怎么吃都不油腻。颜色是蛋液的颜色，全程只有加了盐，没有酱油的～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-06
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