简易柠檬泡爪
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步骤1/6
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鸡爪切块洗干净加料酒八角煮八到十分钟,再用冷水冲洗,去掉油脂
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步骤2/6
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两个百香果和金桔柠檬,也可以用柠檬
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步骤3/6
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蒜切碎,香菜梗。
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步骤4/6
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胡萝卜切花用来装饰
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步骤5/6
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材料全部加入,再加上大概酱油和水比例1:2,大约没过鸡爪。少量多次加,试味道有点咸就行不用太咸。加入几个冰糖。盖好,摇匀。放冰箱冷藏
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最后一步
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这是浸泡两天的鸡爪
这个比之前的食谱少了洋葱,可以多加大蒜。金桔柠檬切开要去掉籽不然容易苦涩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-06
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