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黄金包白银（鸡蛋炒米）的做法

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黄金包白银（鸡蛋炒米）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭 250

、

鸡蛋 2个

、

火腿肠 1根

、

小葱 2根

、

黄瓜一小段

、

盐 1.5勺

、

生抽半勺

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/3
黄瓜洗净去皮，切成颗粒状。火腿肠也切成颗粒状。备用。小葱最好切细些。备用
步骤2/3
锅烧热，手离锅5，6公分左右感到热了。放入适量的花生油。倒进剩米饭翻炒。大概5-6分钟后直接将两个鸡蛋去壳后倒进锅里翻炒，米粒一颗颗成型时逐步将小葱，火腿肠，黄瓜放进去翻炒一下。放入盐，生抽。再次翻炒几下。
最后一步
最后一步出锅。

小贴士

米饭热时放鸡蛋够反复翻炒。防止鸡蛋粘锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-07

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