年味十足的蒜苔肉丝
记忆中,我们春节的餐桌上一定少不了这道菜,香鲜微辣的口感,我想,你一定也会喜欢。
-
步骤1/5
点击查看大图
蒜苔切成4厘米长的段,熟菜籽油下锅,烧至三成热,放入蒜苔、盐,炒至断生盛碗里。
-
步骤2/5
点击查看大图
猪肉切丝。
-
步骤3/5
点击查看大图
用盐、红薯淀粉拌匀。
-
步骤4/5
点击查看大图
红薯淀粉、清水调匀,再加盐、生抽兑成芡汁。
-
最后一步
点击查看大图
锅中放熟菜籽油烧至六成热,放入肉丝炒散,再加入郫县豆瓣酱、甜面酱炒香至油呈红色时放入蒜苔炒匀,最后烹入芡汁,收汁亮油即可起锅。
蒜苔也可以用腊肉炒,也非常好吃!腊肉炒的话记得不要加郫县豆瓣酱和甜面酱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-07
蒜苔肉丝的其他做法
蒜苔肉丝的相关分类
蒜苔肉丝的相关推荐
-
蒜苔肉丝
260813人看过 -
豉香蒜苔肉丝
34644人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74014543人看过 -
麻辣小龙虾(家常做法)
309871人看过 -
鱼香肉丝
6687680人看过 -
蒜苔肉丝(川味版)
140993人看过 -
蒜蓉西兰花低脂营养减肥减脂餐❗️
1128992人看过 -
蒜蓉油麦菜
877569人看过 -
白菜大锅菜,奶奶的经典味道!
298452人看过 -
孜然干炸鲫鱼
293712人看过 -
水煮羊肉片
1448727人看过 -
酸萝卜老鸭汤
177289人看过