酱茄子少油版
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大家都知道茄子好吃但吸油,所以特意做了这道少油版的茄子分享给大家!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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茄子切略粗一点的条,放入锅中,淋少量的开水,盖盖子开小火焖煮至茄子变软
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步骤2/5
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锅内加底油,爆香一部分蒜末和黄豆酱
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步骤3/5
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加入生抽
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步骤4/5
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加入之前变软的茄条和剩余的蒜末翻炒均匀即可
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最后一步
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撒上葱花点缀一下
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-07
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