酱茄子少油版
大家都知道茄子好吃但吸油，所以特意做了这道少油版的茄子分享给大家！
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步骤1/5
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茄子切略粗一点的条，放入锅中，淋少量的开水，盖盖子开小火焖煮至茄子变软
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步骤2/5
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锅内加底油，爆香一部分蒜末和黄豆酱
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步骤3/5
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加入生抽
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步骤4/5
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加入之前变软的茄条和剩余的蒜末翻炒均匀即可
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最后一步
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撒上葱花点缀一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-07
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