红薯沙拉
做一份红薯沙拉既能当主食，也可以做甜品。憋在家里如果你正好有红薯，又有剩下的坚果，正好可以试试^_^
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步骤1/8
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红薯清洗干净，枸杞泡发、花生仁切碎。
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步骤2/8
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红薯洗完水未干的时候包上厨房用纸和保鲜膜。如果用蒸锅蒸的话，直接蒸20分钟也可以。
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步骤3/8
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微波炉根据红薯的大小，一般加热8-12分钟
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步骤4/8
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取出剥皮，微波炉加热红薯会比较干，本人喜欢这种口感。
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步骤5/8
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红薯一半捣成泥，一般切块，摆盘的时候比较好看。
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步骤6/8
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挤上沙拉酱，根据喜好，沙拉酱的量也可增减。
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步骤7/8
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拌匀。
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最后一步
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摆盘，尽享美味。
红薯用微波炉加热的时候，表面水分不要刻意擦干，这些水分锁在保鲜膜里有助于红薯熟透。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-07
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