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芹菜炒牛肉的做法

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芹菜炒牛肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

芹菜 150g

、

牛肉 200g

、

鸡蛋清 1个

、

大蒜 2瓣

、

盐少许

、

生抽 2勺

、

耗油 3克

、

红薯淀粉 1勺

、

食用油适量

、

黑胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
芹菜切好备用
步骤2/5 点击查看大图
牛肉切丝，加入蛋清，黑胡椒粉，淀粉食用油抓匀，腌十五分钟左右
步骤3/5 点击查看大图
锅里放油，加入蒜瓣葱丝，和牛肉滑炒一下。我家的锅已经刷得一点涂层没有了，所以有点粘锅了
步骤4/5 点击查看大图
加入芹菜，适量生抽耗油盐，翻炒。炒到芹菜熟了就可以了！
最后一步点击查看大图
出锅啦！口味还不错哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-07

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