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蒸的不上火～紫薯包的做法

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蒸的不上火～紫薯包

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1小时以上

面粉

、

酵母粉

、

白糖

、

鸡蛋

、

纯牛奶

、

食用油

、

紫薯

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
面粉加入酵母粉、白砂糖、鸡蛋（我做的份量都是随意，感觉差不多就行，白糖视个人喜甜程度放）
步骤2/14 点击查看大图
用筷子搅成絮状
步骤3/14 点击查看大图
加入温热的牛奶，不至于把酵母烫死就行
步骤4/14 点击查看大图
加入食用油，揉成光滑的面团，等发酵
步骤5/14 点击查看大图
紫薯蒸熟压成泥，喜甜的可以再加糖
步骤6/14 点击查看大图
切成小份
步骤7/14 点击查看大图
捏成中间厚边缘薄，放上紫薯泥
步骤8/14 点击查看大图
随意像包子一样捏起来
步骤9/14 点击查看大图
推成牛舌状的薄块，划上几刀，注意不要划穿底部
步骤10/14 点击查看大图
翻面，卷起来
步骤11/14 点击查看大图
盖上保鲜膜，第二次发酵
步骤12/14 点击查看大图
蒸好的样子
步骤13/14 点击查看大图
松松软软
最后一步点击查看大图
可以在面上涂一层蛋黄，撒上芝麻

小贴士

随意，我也是第一次做的，孩子们很捧场，说好吃，最重要是不上火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-07

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