笋干板栗烧肉
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步骤1/14
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这是我泡了一天一夜的笋干,记得中间要换水
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步骤2/14
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洗干净切块
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步骤3/14
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五花肉洗净切块,大葱切块,姜切片
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步骤4/14
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八角两个香叶两片两片桂皮一块
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步骤5/14
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五花肉焯水去除血沫
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步骤6/14
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冷锅热油小火炒糖色
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步骤7/14
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小火炒至焦糖色
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步骤8/14
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倒入焯好的五花肉翻炒后倒入葱段姜片
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步骤9/14
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倒入适量生抽老抽和大料适量开水
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步骤10/14
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大火烧开后撇去血沫,中小火慢炖,差不多需要一个小时,
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步骤11/14
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差不多收汁的时候倒入板栗,收完汁后倒入适量盐调味
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步骤12/14
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这个菜很下饭
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步骤13/14
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要不要来一块?
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最后一步
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烧好的肉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-07
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