拌土豆
土豆是家喻户晓的明星产品,无论是蒸煮凉拌,还是炒炖红烧,都别有一番风味。
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步骤1/5
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你需要准备好以上食材,土豆可以切成你想要的样子 其薄度不易超过0.5cm,折耳根(鱼腥草)适量,泡菜适量,酸白菜适量,酸白菜超市可以买到,下一期会教酸白菜的做法。
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步骤2/5
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泡菜和折耳根需要切成小段,方便拌。
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步骤3/5
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在盆里面放入生抽、香油、盐、味精、葱花、鱼腥草、泡菜、酸白菜,辣椒面,方便为下一步做准备。
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步骤4/5
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将土豆炸至金黄打捞至放入佐料的盆中加以搅拌。
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最后一步
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将拌好的土豆倒入碗中就可以开吃了 一道美味的小吃就做成了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-07
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