虎皮鹌鹑蛋
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鹌鹑蛋煮熟去皮，用清水洗净表皮残留的蛋皮
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步骤2/5
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沥净水，放油锅里炸，大约四五分钟的样子
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步骤3/5
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炸好滴
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步骤4/5
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加一点油，把葱，豆瓣酱，韩国辣椒酱放锅里炒，加鹌鹑蛋加点盐，清水炖几分钟，收汁
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最后一步
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出锅啦
小贴士
炸鹌鹑蛋时间不要太长，以免蛋皮发硬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-07
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