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烤肉拌饭的做法

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烤肉拌饭

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非常时期宅在家里是最安全的。可是又向往各种美食，突然想吃烤肉拌饭了。那就动手自己尝试做一下吧！好在家里库存充足。美味可口的烤肉拌饭就这样诞生了。

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

牛肉 200克

、

韩式辣酱适量

、

鸡蛋一个

、

菠菜 200克

、

黄豆芽 200克

、

胡萝卜 100克

、

香菇 100克

、

芝麻适量

、

洋葱适量

、

米饭适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备一锅白米饭。
步骤2/9 点击查看大图
准备好菠菜、黄豆芽用水焯熟。香菇、胡萝卜入锅炒熟。
步骤3/9 点击查看大图
牛肉切片，加入洋葱、姜末、盐、白糖、烧烤料、料酒、生抽、蚝油、少许辣椒粉、油拌匀腌制片刻。
步骤4/9 点击查看大图
煎一颗半熟的鸡蛋备用。
步骤5/9 点击查看大图
韩式辣酱加入糖、盐、芝麻、少许雪碧调好备用。
步骤6/9 点击查看大图
米饭上加入准备好的香菇、胡萝卜、黄豆芽、菠菜、炒熟的牛肉。再加上调好的辣椒酱。
步骤7/9 点击查看大图
放上煎好的鸡蛋。
步骤8/9 点击查看大图
使出洪荒之力搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
盛入碗中，放上海苔碎。

小贴士

米饭一定要用热的，这样半熟的鸡蛋，用米饭的余温使其变熟。也可以加入自己喜欢的蔬菜。水分不是特别多的蔬菜都可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-07

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