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有番茄的大头菜

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熊猫饭_Stella夏夏

西红柿炒鸡蛋，大头菜炒肉， 都不想吃了，怎么办？ 番茄大头菜是不错的选择…
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
大头菜 200g
、
西红柿 1个
、
蒜 4瓣
、
味极鲜酱油 1勺
、
油 适量
、
盐 适量
、
白糖 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 味极鲜不易放多，放多酱油味太浓 2. 西红柿可以不去皮，去皮可以增加口感，吃的时候没有皮很顺滑 3. 大头菜焯水时间不宜超过30秒，大头菜下锅之后，可以关火，捞出来之后要浸凉水，可以保持菜的颜色和脆感 4. 喜欢吃辣的可以在蒜爆锅的时候，放入几个干干的红辣椒，就是会有轻微的酸辣口味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-07

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