地中海风味manti饺子
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发给朋友们看的时候，大家都是苦瓜脸的样子，觉得还黑暗的菜系 但是～～，但是～～～这个真的已经新晋成为我的新宠。 自从去年慕名去ottenlenghi 的餐厅吃了之后，一直对这个菜念念不忘。 酸奶加辣椒加蒜蓉酥真的是绝配，至少撩到我了，从舌到心。 今天做的这个是高仿版的manti。仍然觉得在骑着飞毯吃钟水饺～～～～～。 憋在家里不能出门，那就让舌头替我们去旅行吧！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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1.头天晚上做好蒜蓉酥，蒜剥皮，搅拌器里打碎，注意不要打成泥。锅里放多过蒜蓉的油，小火煎黄，加点盐。捞出放凉
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最后一步
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2.饺子做好，放酸奶，放蒜蓉酥，放辣椒面，好了～～
小贴士
真的是超级简单！
实际正宗的manti还加了tahini芝麻酱，另外我感觉蒜蓉酥是黄油炸出来的，下次试一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-07
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