回归本真的捞饭
浏览 3.9万 · 收藏 17
将做法保存到手机
当生活节奏越来越快，电饭锅能省时省力的一锅白米饭。是否还记得曾经一掀开锅盖米香夹杂着竹子或木头的清香的捞饭。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
米淘好，将水倒入是米的2倍（最好是矿泉水会更香），开火中火熬煮，勺子搅拌。大约十分钟左右，喜欢吃硬米饭的可以捞出米，喜欢软一些的继续熬煮，注意不要粘锅。
-
步骤2/4
点击查看大图
一定要铺屉布，将煮过的米饭放到蒸屉上，流出上气孔，可以把米饭弄出点洞方便上气均匀。剩下的水便是米汤，可以直接喝非常香的。也不用做粥了
-
步骤3/4
点击查看大图
蓄水开始蒸，上气后调整到小火，25分钟后就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
这是一份有灵魂的米饭，现在的时光更多的教会我们慢一些。愿疫情早日过去。
小贴士
米饭软硬全在煮的时间长短。
一定要留好上气的孔。
米饭多的话蒸的时间要拉长。
这个饭做炒饭的话简直是绝配！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-07
换个做法
捞饭的其他做法
捞饭的相关分类
捞饭的相关推荐
-
比肉还好吃的白萝卜粉条素包子❗️（内附调馅方法）
1643940人看过 -
白萝卜素丸子
1749381人看过 -
绿豆糕#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#
3199920人看过 -
八宝菠菜
1688575人看过 -
提拉米苏（新手0失败）
2457542人看过 -
#福临门 幸福临门#幸福八宝饭
127563人看过 -
#唯有美食最粽要# 红豆花生玫瑰粽
136079人看过 -
韭菜鸡蛋水饺
304073人看过 -
#我的2024年夜饭#橙香八宝饭
193876人看过 -
豆腐凉拌茼蒿
3720人看过 -
#山姆友约#元气早餐，一口爆浆/芝士三文鱼吐司卷
191882人看过 -
香辣开胃的砂锅鸡翅
9960人看过
