油炸土豆饼
-
步骤1/5
点击查看大图
土豆切丝，葱切碎。用一个容器，土豆丝中加入小粉(适量)、胡椒粉(适量)、盐(适量)、味精(少许，也可不放)，搅拌均匀。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中倒入适量油，待油温三成热，放入土豆丝，可用锅铲按压形状，小火慢炸。(试油温可用筷子，筷子放入油锅中时，筷子边缘出现气泡即可。油量不要没过于土豆丝，以免难以成型。土豆丝不要放太厚，以免油炸时透不过表层，翻面时容易散。)
-
步骤3/5
点击查看大图
土豆丝形状边缘稍有些金黄时即可翻面，炸至两面金黄即可。
-
步骤4/5
点击查看大图
出锅前撒上葱花，按压两三次(为让葱花过油，过油的葱会更香)，还可以撒上芝麻（依个人口味)。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘。(因我做的土豆饼比较大，不方便夹吃，所以切了一下。)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-07
油炸土豆饼的其他做法
油炸土豆饼的相关分类
油炸土豆饼的相关推荐
-
这次给大家带来了超酥脆、香嫩可口的炸土豆条
219842人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
5114531人看过 -
自制炸土豆条（薯条）
1944532人看过 -
香煎土豆饼￨超级好吃
11148469人看过 -
红烧茄子
71696171人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
6013320人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5974736人看过 -
土豆饼
73522人看过 -
#妈妈手中的安心味#煎土豆饼
186100人看过 -
土豆饼
1454337人看过 -
炸薯片(炸土豆片)
830223人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77877029人看过
