开胃萝卜丝羹
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非常时期,隔离在家。食材不多了,还剩下一根大萝卜,于是想起了妈妈做的开胃萝卜丝羹。萝卜消食,因为最后一步加了玫瑰米醋,口感酸酸的,很是爽口。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
白萝卜去皮,切成细丝
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步骤2/3
锅内放油,油烧热后下切好的萝卜丝翻炒。加生抽翻炒。加水没过萝卜丝,用小火炖煮。
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最后一步
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用玉米淀粉勾芡(根据自己的喜好来决定用量),煮开后,加少许盐和鸡精,加米醋,起锅,撒上葱花。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-08
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