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酒鬼花生的做法

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酒鬼花生

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疫情期间，冰箱去库存，花生米买了好久没吃完，今天拿来做酒鬼花生，好吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

花生 500g

、

八角 2个

、

辣椒适量

、

五香粉 1勺

、

椒盐 1勺

、

桂皮 1根

、

花椒一小把

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
生花生开水泡开
步骤2/8 点击查看大图
去皮
步骤3/8 点击查看大图
去好皮的花生送入冰箱冷冻一小时左右
步骤4/8 点击查看大图
这个时候准备好香料
步骤5/8 点击查看大图
植物油5成热加入花生，小火慢炸，一定是小火慢慢炸，炸至金黄捞出
步骤6/8 点击查看大图
锅中加少许有，准备好的香料炒香加入炸好的花生小火，不停的翻炒
步骤7/8 点击查看大图
放凉之后就会变的脆脆的哦
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成品图

小贴士

炸的时候一定要小火慢炸，我大概炸了半个小时

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-08

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