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枣糕

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食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
低筋面粉 140克
、
盐 2克
、
鸡蛋 4个
、
大枣 100克
、
玉米油 60克
、
牛奶 80克
、
小苏打 2克
、
红糖 70克
、
芝麻 少许
、
泡打粉 3克
烹饪步骤
小贴士

1.红枣可换成枣泥，或者打一半泥一半切碎 2.全蛋不容易打发，打发时底部垫一盆温水辅助打发，打到纹路非常明显，打蛋器提起纹路不会马上消失就表示已经打好了 3.面粉最好分次筛入，每次加入都要翻拌均匀再往里加 4.翻拌面糊时切记不要划圈，从下至上 5.拌面糊时候就可以预热烤箱了，翻拌均匀后烤箱也预热好了，可以直接放进去烤

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-08

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