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一刻钟搞定蒜香腊肠炒荷兰豆的做法

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一刻钟搞定蒜香腊肠炒荷兰豆

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10~30分钟 | 切墩(初级)

荷兰豆 150g

、

广式香肠一根

、

蒜末少许

、

胡萝卜半根

、

姜末少许

、

花生油 20g

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
喜欢吃荷兰豆的，可以多准备些，150-250g
步骤2/6 点击查看大图
荷兰豆要收拾一下，去掉两边的筋。
步骤3/6 点击查看大图
胡萝卜和香肠切片准备。胡萝卜装饰用。
步骤4/6 点击查看大图
热锅热油，葱姜末爆香先放入香肠，炒制两面金黄。
步骤5/6 点击查看大图
再放入荷兰豆和胡萝卜中火翻炒，放入鸡精少许翻炒。再转小火盖上锅盖1分钟。
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出祸装盘。又简单又美味健康。

小贴士

①荷兰豆两侧去掉筋，否则影响口感咬不断。 ②先炒香肠煸出猪油很香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-08

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