豆角焖面
最家常的做法,比较喜欢吃湿一些的可以尝试
-
步骤1/13
点击查看大图
适量清水将面粉和好,面偏硬些要好
-
步骤2/13
点击查看大图
揉面垫上将面擀成大薄片
-
步骤3/13
点击查看大图
切面条,这是第一次尝试,揉面垫的标配不太好使,传统的刀具更胜一筹
-
步骤4/13
点击查看大图
切好面条备用
-
步骤5/13
点击查看大图
豆角洗尽掰断,青辣椒红辣椒切块,葱姜蒜切片,干辣椒掰断。
-
步骤6/13
点击查看大图
锅中烧油,五花肉切片下锅小火炒,红色消失后加适量料酒
-
步骤7/13
点击查看大图
加入葱姜蒜干辣椒大火爆香
-
步骤8/13
点击查看大图
加入红青辣椒继续翻炒
-
步骤9/13
点击查看大图
加入豆角生抽,老抽,蚝油,花椒水翻炒均匀,再加西红柿,继续大火翻炒
-
步骤10/13
点击查看大图
加入适量清水刚刚末过食材,加食盐搅拌后焖10分钟左右,盛出部分汤汁备用
-
步骤11/13
点击查看大图
将面条均匀铺在豆角上面,加盖焖煮10分钟,期间在面条上铺撒汤汁,面条基本熟了之后搅拌均匀再焖5分钟即可出锅
-
步骤12/13
点击查看大图
出锅!
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-08
豆角焖面的相关分类
豆角焖面的相关推荐
-
羊肉焖面
69789人看过 -
小白必学快手菜——蒜蓉油麦菜
3353295人看过 -
豆角焖面
14381人看过 -
豆角焖面
128586人看过 -
备受喜爱的小炒牛肉,妥妥的下饭菜!
894355人看过 -
#夏日开胃餐#蒜蓉虾尾
261746人看过 -
麻辣蟹
46822人看过 -
#换着花样吃早餐#蚝油蒜蓉油麦菜
10878954人看过 -
我吃过最好吃的小炒牛肉!!巨巨巨下饭!
276508人看过 -
#入秋滋补正当时#玉米胡萝卜山药排骨汤
4010905人看过 -
小炒牛肉
111931人看过 -
小炒牛肉
159002人看过