蛋饺萝卜煲
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步骤1/9
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准备猪肉馅,我今天刚好是包饺子剩下的冬菇萝卜馅料,所以就直接用了,平时都是直接拿猪肉馅来做。
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步骤2/9
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鸡蛋打发,比平时煎蛋饼要多打几下,筷子夹起来已经没有分开的蛋清为止。
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步骤3/9
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汤勺扫一层油再加入蛋液,中间还有一些蛋液没熟时候就可以加入肉馅
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步骤4/9
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肉馅不要太多,不然容易包不住
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步骤5/9
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再用筷子轻轻推到中间压紧就可以了
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步骤6/9
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做多几个就很快上手了,大概二十分钟就做好了,蛋饺做好就备用
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步骤7/9
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白萝卜切小条,姜拍好就可以先下锅煮,水开之后继续小火闷煮十分钟
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步骤8/9
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再加入蛋饺小火煮十分钟,最后加入少许盐,一勺蚝油调味就可以起锅了
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最后一步
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完成了,大人小孩都喜欢哦(´-ω-`)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-08
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