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花生芝麻、奥利奥汤圆创意的做法

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花生芝麻、奥利奥汤圆创意

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30~60分钟 | 切墩(初级)

糯米粉烫面 250

、

开水烫面 200

、

糯米粉适量

、

水适量

、

花生适量

、

芝麻适量

、

猪油适量

、

白糖适量

、

盐适量

、

蜂蜜适量

、

奥利奥碎适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
炒锅不放油，锅热后小火炒香花生和芝麻，碾碎备用，颗粒的大小根据自己的喜好来做，也可以用料理机打
步骤2/6 点击查看大图
花生和芝麻碎中，加入蜂蜜、白糖、猪油、一点点盐，我还加了几勺花生酱，根据自己的口味调整用料，团成团即可，可以加冬瓜糖，会更好吃哦
步骤3/6 点击查看大图
烫面和普通面混合，比例我差不多是3:1，还没有找到最合适的比例面皮10g一个搓圆，馅料8g一个搓圆，包好滚圆时候糯米粉里滚一圈
步骤4/6 点击查看大图
最好的汤圆入开水中，汤圆浮上来即可捞出食用
步骤5/6 点击查看大图
筷子夹开看一下吧，哇
最后一步点击查看大图
奥利奥的包法同上，我更建议把奥利奥碎放在煮熟的汤圆外面滚一圈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-08

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