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芝麻蛋卷的做法

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芝麻蛋卷

浏览 15.0万 · 收藏 2656 · 学做 2

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入手多功能电饼档，做香香脆脆的黑芝麻蛋卷，变着花样喝下午茶☕️

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10~30分钟

鸡蛋 2个

、

黄油 60g

、

糖粉 60g

、

牛奶 80g

、

低筋面粉 100g

、

奶粉 50g

、

炒熟黑芝麻 1把

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡蛋用电动打蛋器稍微打发
步骤2/12 点击查看大图
加入融化的黄油、牛奶，搅拌均匀
步骤3/12 点击查看大图
加入奶粉，筛入低粉，翻拌均匀。如果觉得硅胶铲不好翻拌，直接用打蛋器搅打至面糊顺滑即可
步骤4/12 点击查看大图
加入炒熟的黑芝麻翻拌均匀
步骤5/12 点击查看大图
面糊稀稀的，稍粘稠。
步骤6/12 点击查看大图
电饼档预热
步骤7/12 点击查看大图
舀一勺面糊至电饼档中间，
步骤8/12 点击查看大图
用勺底稍稍摊大面糊，不能超过花纹，以免溢出。
步骤9/12 点击查看大图
两面微黄，乘热卷起，这是蛋筒状的，等到夏天可以用来放冰激凌的
步骤10/12 点击查看大图
直接用筷子卷起，成圆筒状
步骤11/12 点击查看大图
合上盖子，双面加热，大概2分钟即可。具体时间根据自己的电饼档调节
最后一步点击查看大图
冷透之后，脆脆的。有情提醒，接着容器吃，以免掉一地，还要搞卫生

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-08

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