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干锅啤酒鸭

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食材清单 加入采购清单
30~60分钟
水鸭 1只
、
啤酒 1瓶
、
干辣椒 10g
、
大葱 半根
、
姜 一片切成丝
、
大蒜子 2颗
、
酱油 10g
、
味精 5g
、
香菜 5g
、
桂皮 1片
、
八角 2个
、
香叶 2片
、
花椒 10g
烹饪步骤
小贴士

炒鸭肉的时候，尽量炒的干一些，鸭肉比较肥，把油炒出来，吃的时候，会比较香，还不油腻。很不错的一道菜。简单，易学。干辣椒根据喜好添加。小火煮的时候，也可以添加干辣椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-08

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