麻辣牛肉干
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这是一道传统川菜，麻、辣、香、咸，可以当主菜，也可以当零食，每次可以多做些，容易保管，想吃加热即可。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将牛肉切片，用花椒粉、盐、胡椒粉、料酒、酱油腌制10分钟；
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步骤2/5
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准备辅料姜蒜末、干红椒、花椒；
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步骤3/5
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将辅料炒香；
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步骤4/5
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放牛肉调味，用小火忙慢慢炒干牛肉的水分，撒上芝麻即可出锅装盘。
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最后一步
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成品
小贴士
全程用小火，切记！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-09
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