如意八宝饭
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步骤1/6
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糯米提前泡2小时，倒入不粘锅煮，边煮边翻动，以免受热不均。煮的水量，高过米一个手指关节。糯米也可以蒸，注意蒸过程不断加水，以免糯米过干。
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步骤2/6
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煮至水分干，米8分熟，加入猪油和白糖和匀。
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步骤3/6
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碗底摸一层猪油，以便脱模。坚果整齐摆在碗底。
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步骤4/6
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将糯米剩入碗中，中心放入红豆沙。
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步骤5/6
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面上铺糯米，高压锅蒸15分钟。
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最后一步
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出锅倒扣入盘即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-09
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