山药发面小饼
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步骤1/10
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上药去皮，切短上锅蒸熟
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步骤2/10
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打成泥加入两枚鸡蛋、搅拌均匀
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步骤3/10
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搅拌好倒入300克面粉
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步骤4/10
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搅拌成絮状
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步骤5/10
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揉成光滑面团，醒发半个小时
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步骤6/10
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醒发好揉面排气，擀成一厘米厚的片
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步骤7/10
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找个模具弄成自己喜欢的大小
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步骤8/10
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再次醒发变胖即可
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步骤9/10
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电饼档插电，把发好的小饼依次摆入电饼档，煎至两面金黄即可，切记不要放油，一滴也不用放
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最后一步
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出锅了完美，非常松软香甜。
切记不要放油，这样口感很好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-10
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