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咸鸡玉米粥的做法

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咸鸡玉米粥

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寒冷的冬天来一碗热热的咸鸡粥在温暖了～养胃又营养。

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡半只

、

干冬菇 4个

、

玉米一根

、

葱少许

、

姜少许

、

料酒

、

胡椒粉

、

生粉

、

花生油

、

冬菜

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
如图准备好食材。干冬菇泡发，玉米剥成丁，鸡斩块
步骤2/8 点击查看大图
不喜欢鸡皮的可以去了，鸡肉加入盐一勺，胡椒，生抽。耗油，姜片，抓均匀在放入生粉在抓拌均匀，放入花生油，静置一晚过夜最好，至少要半个小时
步骤3/8 点击查看大图
米洗干净加入花生油和一勺盐抓拌均匀，腌10分钟备用，
步骤4/8 点击查看大图
米煮开放入冬菇鸡肉
步骤5/8 点击查看大图
冬菜洗下。切碎放入粥里
步骤6/8 点击查看大图
煮一会鸡肉熟了放入玉米，搅拌搅拌
步骤7/8 点击查看大图
放入盐花生油调味，尝尝咸淡，按自己口味，
最后一步点击查看大图
最后撒上葱花，就可以吃啦。

小贴士

米放入盐和油会比较香，想米煮的快可以把米放入冰箱冷冻室冰20分钟，这样煮的米很容易就爆开了。鸡放一晚会比较入味口感也很好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-10

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