是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

猫耳朵面的做法

点击查看大图

猫耳朵面

浏览 22.6万 · 收藏 2992 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

简单好做又好吃的一碗酸辣猫耳朵面。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

中筋面粉 240克

、

凉水适量

、

辣椒面适量

、

白芝麻适量

、

陈醋一勺

、

生抽半勺

、

盐适量

、

鸡精适量

、

色拉油适量

、

蒜末适量

、

香葱末适量

、

胡椒粉适量

、

榨菜少许

、

熟花生米少许

、

香菜少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面粉里加入适量的盐凉水和好揉成一块儿光滑的面团。
步骤2/8 点击查看大图
切成均匀的小剂子。
步骤3/8 点击查看大图
用四根筷子捻成小猫耳朵状。
步骤4/8 点击查看大图
水烧开下锅煮熟。
步骤5/8 点击查看大图
煮熟捞出。
步骤6/8 点击查看大图
葱末，蒜末，辣椒粉，白芝麻。放在碗里淋上热油炸香后放入陈醋生抽盐，鸡精，胡椒粉调成料汁儿这步可以提前调好。。。
步骤7/8 点击查看大图
加入猫耳朵在放入少许面汤。！
最后一步点击查看大图
最后放上自己喜欢吃的小配料花生米，榨菜香菜段一碗酸酸辣辣的猫耳朵面就好了。

小贴士

儿子说这就是妈妈的味道，妈妈就知道我爱吃酸辣的味道，亲亲妈妈！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-10

换个做法

猫耳朵面的相关分类

荔枝杨梅小龙虾蒜蓉小龙虾凉面皮蛋更多

猫耳朵面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许