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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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10~30分钟 | 切墩(初级)

可乐 1小瓶（500ML）

、

鸡翅 10根

、

酱油 2汤匙

、

生姜 2片

、

米酒或料酒 2汤匙

、

油 1汤匙

、

蒜苗，葱花，八角适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡中翅洗净，划刀。准备蒜苗切断，生姜片，八角，葱花。
步骤2/5 点击查看大图
鸡翅冷水下锅，加少量料酒，一颗八角，烧开后一到两分钟，捞起鸡翅沥水。
步骤3/5 点击查看大图
热锅烧油，煎鸡翅，两面微黄，放入生姜片，蒜苗，适量酱油，一起翻炒。
步骤4/5 点击查看大图
加入可乐，没过鸡翅就好，中火慢闷10分钟，收干汁就可以了。
最后一步点击查看大图
起锅拼盘，撒上葱花。

小贴士

可以放一点点盐，避免太甜了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-10

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